お好み焼き

材料 1人前

• 千切りキャベツ 100ｇ
• 豚バラスライス 100ｇ

生地の材料Ａ

• 乾燥パン粉 100ｇ
• 山芋（すりおろし） 50ｇ
• 顆粒だし 大さじ1
• あみえび 大さじ1程度
• 卵 2個

トッピング

• お好みソース 適量
• マヨネーズ 適量
• 青のり 適量
• かつお節 適量
• 紅ショウガ 適量

作り方

1. 

   Step 1

   生地の材料Ａ・水100㏄（分量外）をボウルでしっかり混ぜあわせ、5分程度生地を休ませる

2. 

   Step 2

   1に千切りキャベツを加え、さっくりと混ぜる

3. 

   Step 3

   フライパンに油（分量外）をひき、中火にかける
   生地の半量を直径15㎝大に広げ、豚バラスライスの半量を上にのせる

4. 

   Step 4

   焼き色がついたら裏返す
   弱火ににして蓋をし、火が通るまで焼く
   （もう1枚も同様に焼く）

5. 

   Step 5

   器に盛りつけ、お好みソース・マヨネーズ・青のり・かつお節・紅ショウガなどをお好みでトッピングする